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2018.08.25 お料理・ウェディングケーキ

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

一生に一度の結婚式。ドレスや会場装飾、演出などこだわりたいポイントはたくさんありますが、お料理もまたゲストの印象に深く残るポイントの一つです。
今回は結婚式の料理についてのお話。
結婚式での料理の重要性やゲストに喜ばれる料理の選び方、「婚礼料理フェスティバル2018」の東海・北陸・甲信越エリアで優勝を果たした名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」の完全オーダーメード料理についてもご紹介します!

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

「ラソールガーデン名古屋」の料理は完全オーダーメイド!

JR名古屋駅から徒歩5分、近鉄・名鉄名古屋駅より徒歩3分という都会の中で、豊かな緑があふれるガーデンを中心に、まるでリゾートを思わせるゲストハウス型結婚式場「ラソールガーデン名古屋」。
おふたりの大切な1日を自由にコーディネートできる空間です。ラソールガーデン名古屋でのウェディング料理は、完全オーダーメードのフリーキュイジーヌ。
おふたりのこだわりや思い出でをじっくりお聞きして、お皿の上にその想いを料理で再現します。
地元産の旬の食材を中心に、各地から取り寄せた厳選素材をふんだんに使用し、おふたりの想いとシェフの技術で世界に一つだけのオリジナルコースに。
新郎新婦の気持ちが伝わるオリジナル料理で極上のおもてなしを叶えます。
さらに、ウェディングケーキやデザートも、専属パティシェがメニュー、装飾、演出までトータルプロデュース!
繊細な料理やデザートで、ゲストの心に残るパーティーになること間違いなしです。

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

「婚礼料理フェスティバル」東海・北陸・甲信越エリアで優勝!

結婚式場検索サイト「楽天ウェディング」が、全国の結婚式場の「食べてみたい!」婚礼料理を競い合う、「婚礼料理フェスティバル2018」を開催。
2回目となる今回は、前回の倍以上の114の結婚式場から531メニューの料理がエントリーされました。

東海・北陸・甲信越エリアでラソールガーデン名古屋の料理が優勝!!

全国ランキングでも堂々の3位入賞を果たしています。また、料理別部門ではエントリーした全てのメニューがそれぞれ3位以内に入賞しました!
ラソールガーデン名古屋でエントリーしたフルコースメニューはコチラです♪

【オードブル】新郎新婦ご当地より 山海の幸を取り合わせにて

たくさんの方に評価いただいたラソールガーデン名古屋の特別な婚礼料理、おふたりの大切な晴れの日にぜひ味わってみてください。

ラソールガーデン名古屋では試食会付きのブライダルフェアも随時行っていますので、ぜひご参加くださいね。

 

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

結婚式場での美味しい料理は最高のおもてなし

結婚式では挙式や披露宴でのさまざまな演出でゲストをおもてなししますが、その中でも特に料理の質はこだわりたいおもてなしポイント。
料理のおいしさはもちろん、盛り付けや器などの美しさや、提供のタイミング、調理パフォーマンスなどの演出まで、おふたりのゲストへの想いとこだわりがたっぷりと詰まった料理は、ゲストにとっても最高のおもてなしとなるのです。大切な人たちと一緒に美味しい料理を楽しく食べたという思い出は、「素敵な結婚式だったね」とゲストの心にも残ります。
これから家族や友人となる人たちと一緒に料理を囲むことで、心の距離がぐっと近づく効果もありますよ。

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

結婚式でゲストに喜ばれる料理を選ぼう!

どんな料理を提供すればゲストに喜んでもらえるのでしょうか?
華やかなウェディングパーティーは普段とはちょっと違う非日常空間です。
伊勢海老やキャビアなど普段の食事ではなかなか食べることのないような高級食材を取り入れるのも華やかで素敵だと思います。
オープンキッチンやシェフによる調理パフォーマンスなどの演出もパーティーに花を添えてくれます。
また、結婚式には様々な年齢のゲストが参加されます。年配の方にはお箸をお出しする、子供には年齢に応じたお子様メニューを提供するなど全てのゲストが「食べやすく」なるための工夫も必要です。
年配のゲストが多いのであれば、和洋折衷や和食のメニュー構成も喜ばれるでしょう。
近年ではアレルギー対応の結婚式場も増えてきていますので、アレルギーに関しても結婚式の出席確認ハガキに記入欄を作るなど事前に確認しておくと安心して食事を楽しんでもらえますね。

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」の料理で心に残るおもてなしを

結婚式のおもてなしの中でも、料理は特にゲストの心に残る大きなポイント。おふたりらしいこだわりの料理でゲストへ感謝の気持ちを伝えたいですね。
名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」では、大切な晴れの日におふたりの想いを込めたオリジナルメニューを提供しています。
世界にたったひとつの特別の一皿を、一緒に考えてみませんか?
ウェディングケーキやデザートも専属パティシエがトータルプロデュース!

名古屋の邸宅型結婚式場「ラソールガーデン名古屋」の料理で皆が笑顔になり、心に残る結婚式をぜひ♪

名古屋の結婚式場「ラソールガーデン名古屋」から学ぶ婚礼料理の魅力

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